【水行業(yè)的里程碑】
“小分子團(tuán)簇”水終于有標(biāo)準(zhǔn)了！
2022年10月18日，由北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會聯(lián)合檢科測試集團(tuán)、拿聲(北京)國際文化傳媒有限公司、新疆雪都冰川水有限公司等多家單位共同起草并發(fā)布了“低赫茲水”兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，其分別是如何更規(guī)范“低赫茲水”合理檢測的標(biāo)準(zhǔn)《水質(zhì) 17O-NMR 半高峰寬測定 核磁共振法》【1】和如何定義“低赫茲水”以及水質(zhì)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)《低赫茲17O-NMR半高峰寬天然飲用水》【2】，目前已經(jīng)正式在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺進(jìn)行公示。
本標(biāo)準(zhǔn)的公示預(yù)示著“小分子水”“小分子團(tuán)”等水名稱結(jié)束，取而代之的符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的新名字是“低赫茲水”。
自1990年日本醫(yī)學(xué)博士林秀光提出“小分子團(tuán)簇水”概念以來，就不斷地引發(fā)各種質(zhì)疑與討論，更因?yàn)槿鄙僖?guī)范統(tǒng)一的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致整個飲用水行業(yè)對“小分子團(tuán)”的概念解讀過于分散，甚至出現(xiàn)引用過度的情況，制約了行業(yè)的發(fā)展。尤其是近幾年，行業(yè)及消費(fèi)者對“小分子團(tuán)簇水”標(biāo)準(zhǔn)的制定呼聲漸高，勢在必行。
水分子團(tuán)(簇)很難用常規(guī)手段直接檢測，目前檢測水分子團(tuán)(簇)大小的方式只有核磁共振NMR(17O—NMR技術(shù)，這種技術(shù)是通過測定水的振動頻率的半幅寬度，以赫茲Hz表示)來測定水分子團(tuán)(簇)的大小。Hz值越大表示水分子團(tuán)(簇)越大;Hz值越小說明水分子團(tuán)(簇)越小。
因此該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)【1】【2】旨在統(tǒng)一規(guī)范目前市場上17O-NMR半高峰寬的測定技術(shù)，并以“17O-NMR半高峰寬(17O-NMRFWHM)”技術(shù)指標(biāo)代替“小分子團(tuán)”的概念。自此以后行業(yè)將取消“小分子團(tuán)”這一說法，統(tǒng)一更改為：低赫茲17O-NMR半高峰寬天然飲用水，簡稱：低赫茲水，并規(guī)定了統(tǒng)一標(biāo)識，標(biāo)準(zhǔn)公示后水企產(chǎn)品使用該標(biāo)識應(yīng)嚴(yán)格符合國家相關(guān)飲用水標(biāo)準(zhǔn)及該團(tuán)標(biāo)【1】【2】標(biāo)準(zhǔn)要求。
拿聲國際專業(yè)垂直飲用水行業(yè)13年，一直都在踐行：
一：為中國好水企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值和感動;
二：致力于推動健康飲水知識普及，讓更多人了解好水對于生命健康的意義。
做標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范行業(yè)，其目的是為了更好地推進(jìn)整個行業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展，讓行業(yè)因規(guī)范而有序，因有序而長久。拿聲國際一直在倡導(dǎo)企業(yè)如有余力應(yīng)多參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，企業(yè)參與標(biāo)準(zhǔn)的制定既是責(zé)任的呈現(xiàn)，也是在為行業(yè)賦能。
本標(biāo)準(zhǔn)牽頭起草人簡介：
樂粉鵬，中國共產(chǎn)黨黨員，高工，主要負(fù)責(zé)檢科測試集團(tuán)科研項(xiàng)目管理、新項(xiàng)目研發(fā)和國際業(yè)務(wù)合作等工作。北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會副會長，中國民貿(mào)會標(biāo)委會副主任，全國工商聯(lián)美容化妝品業(yè)商會專家，中國乳制品工業(yè)協(xié)會嬰幼兒配方乳粉專委會專家。熟練掌握國內(nèi)外食品、飲用水、化妝品、消費(fèi)品等相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，在檢測，認(rèn)證，標(biāo)準(zhǔn)等領(lǐng)域具有豐富的經(jīng)驗(yàn)。獲得全國服務(wù)業(yè)科技創(chuàng)新獎二等獎1次，全國商業(yè)誠信道德模范1次，中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院先進(jìn)個人2次，牽頭完成中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院科研課題2次，授權(quán)專利6個，發(fā)表核心期刊7篇，制定標(biāo)準(zhǔn)16個。
蘇州姚妙水工程科技聯(lián)盟的龍頭企業(yè)云南妙快妙樂科技有限公司科研團(tuán)隊(duì)繆 斌和姚茂洪2同志也參加了本標(biāo)準(zhǔn)的起草工作，今后將為低赫茲水的發(fā)展和推廣應(yīng)用作出貢獻(xiàn)。
2022-10-24全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺正式公示。
姚妙水供稿 2022-10-25